山药皮弄到手上都会痒吗山药皮弄到手上非常痒怎么办山药皮过敏的人能吃山药吗

山药皮弄到手上非常痒怎么办1【山药皮弄到手上都会痒吗山药皮弄到手上非常痒怎么办山药皮过敏的人能吃山药吗】因为山药皮中含有大量的皂角素、植物碱等物质和某些生物碱的成分，所以接触之后很容易发生过敏反应，这时可以立刻用清水清洗患处，减少皂角素和植物碱附着在皮肤上，尽量防止红斑进一步的加重，也可以涂抹一点过敏性皮炎的药物。在削山药片时，出现瘙痒的情况是属于比较常见的现象，为避免过敏，在削山药的时候可以戴着手套，或者把山药煮熟之后再剥皮。
山药皮过敏的人能吃山药吗2如果是对山药过敏的患者，接触或食用后感到不适，不建议再食用山药，但有的人只是对山药皮过敏，如果食用后无不适，可以适当食用。在出现山药过敏症状后，应及时采取相应的治疗措施，如用温水擦拭、用炉甘石洗剂清洁皮肤等。且在生活中尽可能的避开过敏原，降低皮肤敏感性。
铁棍山药能不能连皮一起吃3铁棍山药的皮一般可以吃。
铁棍山药的皮和果肉一样，同样具有营养价值。在吃铁棍山药的时候可以连同皮一起吃。但是要注意的是，在吃时不能生吃，一定要煮熟，同时在食用的时候也要注意不要过量，但是如果食用不当的话，也有可能会引起腹泻、消化不良的症状。
铁棍山药发芽了还能吃吗4铁棍山药发芽了不建议继续食用。
铁棍山药出现发芽，说明储存时的温度和湿度较高，可能已经出现腐烂和霉变，有大量的病原微生物滋生。食用后症状较轻者会出现胃肠道的不适，出现腹泻、腹痛等情况，症状较重者，会出现食物中毒反应，如剧烈头痛、腹泻等影响身体健康。所以掌握山药的存放方法很有必要，建议铁棍山药晾干后用餐巾纸包裹，放在常温通风处保存，可以在一定程度上延长铁棍山药的食用周期。

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