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孢子甘蓝的营养价值 孢子甘蓝的营养价值是啥 【孢子甘蓝的营养价值 孢子甘蓝的营养价值是啥】(1)、维生素多元 ， 养生效果好：孢子甘蓝也含有玉米黄质和叶黄素等类胡萝卜素 ， 能维护眼睛视力 ， 对发育中的孩童与视力退化的老人有益处 。维生素K也有抑制钙流失、预防骨松的功能 。维生素K也有凝血的作用 ， 使伤口快速愈合 ， 降低发炎或凝血功能异常等血液相关的问题 。孢子甘蓝还含有丰富的矿物质 ， 如锌、钾、钙、磷、镁、锰等 ， 所以我们多吃一些孢子甘蓝也是可以补充各种营养物质的 ， 并且有助促进细胞分裂、修补、再生 。
(2)、膳食纤维丰富 ， 有助排便：半杯孢子甘蓝中含有约6克的碳水化合物 ， 其中有2克是膳食纤维 。膳食纤维可增加粪便体积和重量 ， 有助于刺激肠道蠕动 。

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