奶茶怎么制作
奶茶的制作方法如下:
1、首先起锅烧水 , 水开后倒入红茶叶煮一分钟 。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮 , 煮至牛奶边缘冒出小泡 。
3、关火晾一会 , 将茶叶滤出 。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀 , 好喝的家庭自制奶茶即可做好 。
【奶茶店投资要多少钱奶茶制作方法】奶茶怎么做法
如何制作奶茶:
说白了 , 奶茶就是牛奶和茶 , 所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖 。
制造步骤如下:
第一步:
首先 , 我们取适量的准备好的茶 , 用水壶烧开 。茶的量是根据个人口味来选择的 。煮15分钟左右 。煮好后不要开盖 , 用热水壶煨八分钟左右 , 这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来 。
第二步:
炒糖:取一小锅 , 将白糖炒至浅棕色 , 变浓稠 。
第三步:
白糖炒好后留在锅里 , 然后倒入我们准备好的适量牛奶 。注意 , 这个过程要不断搅拌 , 因为如果搅拌不够强 , 白糖会结块 , 然后搅拌均匀就更好了 。转小火 , 慢慢煮 , 直到所有的糖都融化在牛奶里 。
第四步:
牛奶煮好后 , 可以把我们准备好的茶叶倒进去 , 然后搅拌均匀 , 继续小火煮 , 煮一会就好 。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味 , 然后就完成了 。如果喜欢珍珠、椰子等调味品 , 可以在网上买一些 , 根据个人喜好添加 。
然后 , 就算做好了美味的奶茶 , 也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
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奶茶怎么制作方法
奶茶制作方法如下:
食材:500ml牛奶、3个红茶包、40g冰糖、15g清水 。
1、首先熬制焦糖 , 奶锅中倒入冰糖 , 加清水小火熬制 。
2、糖水熬制棕红色是就倒入牛奶 , 随后倒入剩下的牛奶和红茶包 。
3、小火继续煮5-8min , 尽量不要让牛奶沸腾即可 。
奶茶制作关键步骤
1、选茶 , 一般做奶茶 , 都是用红茶 , 因为口感会比较好 , 红茶的属性更适合拿来做奶茶 。至于具体要哪个品牌的红茶 , 就看你自己了 。如果刚开始对自己技术没有信心的 , 可以使用一般的红茶 , 如果要想口味好些的话 , 你可以去超市选择贵一点的红茶 。
2、糖分 , 具体的分量可以根据个人的口味喜好来进行适当的调整 , 但是建议不要使用太多糖 。熬糖 , 将糖倒入干净的锅里 , 不用放水 , 开小火 。将糖熬化 , 直到成为金黄的焦糖色 。
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