冬枣和牛奶能不能一起冬枣和牛奶能不能一起吃冬枣和牛奶一起吃会拉肚子吗 _冬枣和牛奶一起吃会拉肚子吗

冬枣和牛奶能不能一起吃1尽量不要同食。
冬枣含有A、B、C、D等多种维生素，其中维生素C含量是比较高的，而牛奶以及奶制品中含有丰富的优质蛋白，两者一起吃后，蛋白质会与冬枣中维生素C发生反应，使蛋白质发生变性，降低人体对蛋白质的吸收和利用，因此冬枣和牛奶两者最好不要一起吃，此外，鸡蛋、鱼以及大豆蛋白质等高蛋白食物都尽量不要和冬枣一起吃。
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冬枣是味道甜中略带些酸味的枣子食物，其中的维生素C除了会使得蛋白质变性不易消化外，酸味部分一般是果酸、鞣酸等有机酸物质组成，鞣酸与牛奶中的蛋白质大量同食后，会在胃内生成难消化的沉淀，加重肠胃的消化负担，容易有腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适表现，因此冬枣和牛奶吃多了是有可能拉肚子的。
冬枣相克的食物有哪些3除了牛奶等高蛋白食物外，冬枣也不建议和以下食物同吃：
动物肝脏动物肝脏中含有较多的铁、铜等矿元素，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效，一起同吃起不到应有的补充效果。
黄瓜黄瓜成分中含有维生素C分解酶，与冬枣同食会破坏冬枣中维生素C的结构，使维生素C含量减少，同食后会降低人体对食物的吸收利用。
冬枣一天适合吃多少4建议5-10颗即可。
冬枣的营养价值位于百果之冠，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种，虽然食用冬枣并没有严格的数量规定，多吃一点少吃一点影响不会太大，但是任何食物吃多了对肠胃也是不好的，建议成人每天吃5-10颗为宜，避免吃太多鲜枣损伤肠胃，如果是儿童、老人等特殊群体的话，食用数量最好在5颗及以下比较妥当。

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