红糖发糕放鸡蛋会腥吗红糖发糕放鸡蛋和不放鸡蛋的区别红糖发糕要不要放鸡蛋

红糖发糕放鸡蛋和不放鸡蛋的区别11.红糖发糕如果不放鸡蛋，口感上要差一些，营养价值也会低一些。
2.红糖发糕放鸡蛋的话，能增强红糖发糕的稳定性，使其不塌陷，在保持十分松软口感的同时，还依然富有嚼劲和韧性；而且鸡蛋富含高质量的蛋白质，同时鸡蛋具有浓郁的蛋香味，能提升红糖发糕食用的风味以及其营养价值。
红糖发糕要不要放鸡蛋2红糖发糕放不放鸡蛋都可以，看自己的选择。
一般来说，放了鸡蛋的红糖发糕无论是口感还是营养价值，都比没放鸡蛋的红糖发糕要好一些。但是加了鸡蛋的红糖发糕制作成分要高一些，而且制作过程也更繁琐一些。
因此红糖发糕放不放鸡蛋还是要自己选择，想要简单、成本低就不放，想要更好吃但是又不怕麻烦、不在意成分高，那么就加鸡蛋。
红糖发糕怎样做有嚼劲又细腻3食材：面粉150g，鸡蛋1个，红糖20g，酵母适量，食用油适量。
做法：
1.温水中加入酵母红糖化开。
2.鸡蛋打散，倒入酵母水搅拌均匀。
3.把面粉倒入鸡蛋和酵母的混合液中。
4.搅拌均匀。
5.洗干净碟子，抹上一层食用油，把面糊倒进去，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。
6.取出发酵好的面糊，冷水上锅蒸20分钟，再焖5分钟即可。
玉米面能和鸡蛋一起做发糕吗4玉米面能和鸡蛋可以一起做发糕的，做法如下。
鸡蛋玉米面发糕的做法食材：玉米面150克，面粉200克，发酵粉3克，鸡蛋一个。
做法：
1.玉米面开水烫一下，晾凉加入鸡蛋一个。
2.和成面团醒发一小时
3.分成若干份
4.做成小馒头
5.冷水上锅再次醒发10分钟左右
6.水开蒸至20分钟左右即可出锅。
【红糖发糕放鸡蛋会腥吗红糖发糕放鸡蛋和不放鸡蛋的区别红糖发糕要不要放鸡蛋】7.装入盘中，喧软营养。

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