玉米放水里煮好吃吗玉米放水里煮好还是隔水蒸好玉米隔水蒸多久能熟 _玉米隔水蒸多久能熟

玉米放水里煮好还是隔水蒸好1一般建议隔水煮。
玉米作为一种营养丰富、口感清甜的食材，在烹饪时，一般建议隔水蒸更好，因为放置在蒸锅中，能够避免营养成分流失在水中，可在最大程度上保留玉米的有效成分，尝起来味道鲜嫩香甜，使口感和价值都比较上乘，而玉米放在水里煮会流失一部分营养成分，口感也比较差。
玉米隔水蒸多久能熟2一般水开后蒸15分钟左右。
玉米采用隔水蒸的方式，一般建议水开后蒸15分钟左右即可，这样能够最大程度上保证营养和口感，尝起来鲜嫩、味香，若是时间过长的话，玉米不仅营养流失过多，且颜色会变深，尝起来口感老化，另外，在蒸玉米时可以放入少许盐，可以使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来，口感有所提升。
蒸玉米前必须泡水吗3不是的。
蒸玉米之前是不需要先泡水的，只需要将玉米的外皮撕掉，留下内部果肉，撒些盐放在蒸笼上蒸即可，但是需注意，在蒸玉米前清洗干净表面残留的须须和赃物，以免对食用安全和口感造成影响，另外，玉米泡水不仅麻烦，且泡水过程中玉米会流失一部分营养成分，在口感上有所下降。
煮好的玉米放水里还是拿出来4一般建议拿出来。
【玉米放水里煮好吃吗玉米放水里煮好还是隔水蒸好玉米隔水蒸多久能熟】煮好的玉米一般建议拿出来控干水分，因为长时间泡在水中，玉米的有效成分会流入水中，味道上会比较淡，没有玉米的香甜，因此口感上也会有所下降，但是在取玉米时需注意，用防烫工具，以免高温对自身肌肤造成一定的影响，另外，煮玉米时建议采用冷水煮，通过慢慢升温的方式加热玉米，其受热均匀，不会出现夹生情况，且口感软糯、清甜。

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