南瓜去皮的小妙招

南瓜怎么去皮?
南瓜的皮比较硬普通的削皮刀根本无法把南瓜皮削掉 。先南瓜分割成小块儿,必须要注意自己一次吃多少就弄多少,不能把所有的南瓜皮都削掉再存放,那样南瓜特别容易坏掉,而且容易受到细菌污染变质 。由于南瓜的质地比较坚硬,要用菜刀去皮先把南瓜切成大小,合适的条放倒了之后竖着往下切,这样就不会伤到手,如果是立着切特别容易切到手 。如果是蒸着吃可以直接带皮蒸,蒸熟之后皮自然就下来了 。

南瓜去皮的小妙招

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南瓜的营养价值特别高,还有各种营养成分以及膳食纤维,能够使给身体提供充足的能量,同时还有促进肠道蠕动改善便秘的作用,家里面平时吃南瓜可以直接蒸熟了吃,也可以用南瓜煮粥 。煮南瓜粥的方法也特别简单,把南瓜去皮切成大小合适的块,放在自己喜欢吃的米里面一同熬煮的南瓜软烂米成熟就可以了 。用大米小米或者是各种杂粮米,都能搭配南瓜一起煮 。
南瓜去皮的小妙招

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老南瓜除了可以煮粥之外,还可以做菜,味道也是特别好吃的,比鲜嫩的南瓜吃起来口感更好 。可以带一点甜味,让整道菜吃起来口感都特别香 。可以把南瓜土豆,茄子,豆角,等各种喜欢吃的蔬菜放在一起炖,但是需要一些耐煮的食材才能放在一起炖,不然南瓜成熟的比较慢,其他的食材都已经烂,了南瓜还没有成熟会影响菜的口感 。
南瓜去皮的小妙招

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【南瓜去皮的小妙招】用南瓜做的小零食也是孩子们都特别喜欢的,平时有时间的时候可以给孩子做点南瓜饼,其实南瓜饼的做法也特别简单,把南瓜上锅蒸熟之后压成南瓜泥,再加入适量糯米粉,活成面团,把糯米粉分成大小合适的剂子里面,包上豆沙馅或者红糖馅,裹上鸡蛋液和面包糠油温5成热的时候下锅炸至金黄成熟即可 。甜甜糯糯的南瓜饼,不管是孩子还是大人,都非常喜欢吃,不过南瓜饼很甜,糖尿病和血糖高的人不适合吃 。