青芒一般5-8月份成熟 。青芒果果肉为黄色 , 含膳食纤维 , 味道酸甜不一 , 有香气,汁水多而果核大 。
一、青芒怎么切?
1、芒果简单冲洗干净,竖立着放在粘板上,在紧贴芒果核的地方下刀,切下 。另一边也是,刀尽量贴紧芒果核 。全部切完后,芒果会分成三部份:两片芒果肉,一片芒果核;
2、在芒果果肉上纵向划几刀,下刀不用太重,划到果肉又不破皮为好 。再横向几刀 。全部划好后,用手把中间轻轻一顶,芒果就像花一样打开;
3、如果是生吃芒果 , 这样直接吃就好了 。芒果是一小块一小块的,很好下口,而且也不会吃得汁水到处都是 。如果要取果肉,直接顺着“芒果花”的间隙用水果刀剔下来就行 。
二、青芒食疗价值
1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、抗癌抑癌:据现代食疗观点而言 , 青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用 。
3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素 , 因此经常食用青芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。
4、祛压降脂:防治高血压、动脉硬化 。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
5、通便:青芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处 。
【青芒什么时候成熟 青芒什么时候成熟采摘】 6、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
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