1、食材：八爪鱼300g、葱姜蒜适量、陈醋适量、老抽适量、辣椒适量、食用油适量 。

【焯过水的八爪鱼怎么做好吃 焯过水的八爪鱼怎么做】2、八爪鱼去牙，洗干净，焯水 。
3、往里加葱姜蒜末 。
4、再加生抽，陈醋一勺 。
5、辣椒适量 。最后浇上热油 。
6、白灼八爪鱼做好了 。

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