蛋壳质量直接决定着蛋的破损率的因素主要有日粮中钙、磷含量及其比例 , 维生素、微量元素含量,电解质平衡等 。本文介绍养殖蛋鸡如何减少鸡蛋破损率、提高蛋壳质量 。
1、保证钙的摄入量考虑到钙的蛋鸡体内存留时间对蛋壳质量的影响,在日粮钙含量达到理论标准时,还必须保证钙质饲料的颗粒度(8~12目为好),使之适宜于鸡吸收利用 。
实验证明:采用含钙3.5%~4%的全粉料日粮 , 鸡食后钙在体内存留量仅为50% 。
由于蛋壳一般是黄昏时开始沉积,这样鸡在夜间根本得不到足够的钙质补充,这就是为什么长时间饲喂全粉料日粮时 , 蛋壳质量普遍较差的原因 。可采用下午3时以后补充占日粮1%~1.5%的钙粉粒加以克服 。
2、控制有效磷含量及钙磷比例蛋鸡日粮中有效磷含量维持在0.4%左右,钙磷比例为4∶1至6∶1时,蛋壳质量较好 。而有效磷含量过高(0.45%以上),则会引起钙相对不足,出现高磷低钙现象 。
3、及时补充维生素维生素d3是蛋鸡体内钙磷代谢所必需的物质,它能够促进肠道对钙、磷的吸收与转换,可在一定程度上克服钙磷比例不当 。一般每千克饲料中的添加量为2000~2500国际单位 。
日粮中维生素d3不足、失效或存在其他干扰维生素d3代谢的物质,如黄曲霉毒素或其他脂溶性维生素含量过高时 , 蛋壳质量均明显下降 。
在高温条件下,维生素c能够增加甲状腺活动 , 促进钙的代谢,稳定蛋壳质量 。试验表明:气温为30℃时 , 维生素c的补充量以每吨饲料50~100克为宜 。
4、适当添加微量元素锰和锌在微量元素预混剂中具有特别重要的意义 , 高产蛋率和高饲养密度时 , 每吨饲料中至少需添加70克锰或等量的锌或稍高的镁,才能保证蛋壳质量,但高锰又会抑制锌的吸收 。
5、保持电解质平衡【养殖蛋鸡如何减少鸡蛋破损率、提高蛋壳质量?】氯在鸡体内呈酸性,高水平的氯对蛋壳是有害的 。因为高氯产生的代谢性酸会抑制碳酸酐酶,妨碍碳酸氢盐转变为碳酸盐 。同时影响鸡体内钙磷代谢 。
而钠和钾在鸡体内呈碱性,可用1∶1的比例互相替代,以对抗含正常量钠、钾的日粮中过量氯对蛋壳的影响 。
研究表明,在钙磷含量正常的日粮中,可用小苏打代替0.1%~0.5%的食盐,以有效调节体内酸碱平衡,减少蛋壳破损率,添加0.3%~1%的小苏打,可提高蛋壳硬度 。
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