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食材:
鸡蛋2个、胡萝卜、100克、盐
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步骤:
1.胡萝卜洗净切丝 , 鸡蛋磕入碗中 , 放入盐半勺打散;
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2.锅中放入适量油 , 油温烧至7成热 , 倒入蛋液快速滑熟 , 盛出待用;
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3.锅中留底油 , 放入胡萝卜丝炒至断生 , 放入鸡蛋炒匀 , 加入盐半勺翻炒均匀盛出即可 。
【胡萝卜炒鸡蛋的做法】
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