大蒜和荸荠能一起吃吗荠菜和大蒜能一起吃吗荠菜和大蒜一起吃有什么好处

荠菜和大蒜能一起吃吗1可以一起吃的
大蒜是配菜，符合所有菜品的需求，不会和任何菜相冲撞，荠菜也是比较全面的菜，符合和打算一起烹饪的条件。
荠菜和大蒜一起吃有什么好处21、促进新陈代谢
大蒜含有丰富的营养物质，可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
2、降血脂
大蒜含有丰富的营养物质，抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
3、抗疲劳
大蒜含有丰富的营养物质，可以有抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
4、预防过敏
大蒜含有丰富的营养物质，可以预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
【大蒜和荸荠能一起吃吗荠菜和大蒜能一起吃吗荠菜和大蒜一起吃有什么好处】5、强力杀菌
大蒜含有丰富的营养物质，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
6、防治肿瘤和癌症
大蒜含有丰富的营养物质，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
7、排毒清肠
大蒜含有丰富的营养物质，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
8、降低血糖
大蒜含有丰富的营养物质，大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
9、防治心脑血管疾病
大蒜含有丰富的营养物质，可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
10、保护肝功能
大蒜含有丰富的营养物质，含有微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
11、旺盛精力
大蒜含有丰富的营养物质，可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
12、预防感冒
大蒜含有丰富的营养物质，可以有杀菌的功效，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
荠菜和大蒜搭配食谱3大蒜炒荠菜做法：
1、置锅于中大火上，锅红时将烧腩片放下，不停铲动至烧腩有油溢出。
2、然后下切菜同炒匀，铲出。
3、加油1汤匙入锅内，先下最粗的一段荠菜，炒匀。
4、随下第二段，加盐调味，炒动至荠菜稍软，下大蒜，兜匀。
5、将最后两段荠菜尾放下，炒至身软时加入豆腐干条。
6、烧腩及切菜回锅，一同炒匀，加少许糖，试味，下麻油包尾，铲匀上碟。
功效：利湿、清热、止血、利水、增强免疫力、护眼明目、改善血液循环、延缓衰老、抗氧化的功效。

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