土豆新吃法大全窍门 土豆的新吃法是什么呢
土豆的几种新吃法
土豆是我们比较常见的一种蔬菜 , 家里面都会备一点土豆 , 既好储存又很好吃 , 不管是大人还是孩子 , 都非常喜欢吃土豆 , 而且土豆的做法也是多种多样 , 今天我们来分享几个土豆新吃法 。土豆丸子 , 凉拌土豆泥 , 烧烤土豆 , 这几种土豆的新做法 , 口味都比较新奇 , 而且很受欢迎 。
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选一个稍微大一点的土豆去皮洗干净 。切成均匀的薄片放在屉子上面蒸15分钟左右 , 把土豆蒸熟以后放在碗里面用勺子捣烂成泥 。土豆捣的越细腻越好 。加入一点点糖 , 然后两大勺玉米淀粉 , 用筷子搅拌均匀 。如果土豆泥比较稀的话 , 可以再适当多加一点淀粉 , 直到能做成土豆球不变形 , 把土豆分成大小均匀的小球摆在盘子里面 , 水开之后上锅蒸10分钟 。用小米辣香葱味极鲜 , 适量白糖调一个料汁 , QQ弹弹的土豆丸子蘸着料汁特别好吃 。
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凉拌土豆泥的味道也是特别好的 。挑选大小适中的土豆个子不要太大 , 因为不好蒸透 。洗干净以后不用去皮 , 直接放在锅里面蒸半个小时 。蒸熟的土豆 , 趁热把皮去掉 , 用勺子捣碎 , 不用捣的太细带一点小块儿更好 。碗里面放点香葱 , 味极鲜 , 适量盐 , 一丢丢白糖和味精 , 如果吃辣的话 , 放上一点辣椒油 , 再放上点香菜 , 把料汁搅拌均匀 。然后把料汁淋在土豆上 , 再搅拌均匀 , 让每块土豆都裹上料汁 , 味道特别好 。
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【土豆新吃法大全窍门 土豆的新吃法是什么呢】烧烤土豆是孩子们都喜欢吃的味道 。把土豆洗干净 , 去皮切成两厘米左右的小方块 。用清水冲洗两遍 , 锅里面烧点水 , 水开之后把土豆倒进去煮两分钟 , 颜色变得有些透明之后捞出来再过凉水 。好的土豆放在沥水栏里面立杆水费平底锅里烧油油 , 热以后把土豆放进去 , 小火慢煎至六面金黄 。把锅里多余的油倒出来撒点烧烤料翻拌均匀就完成了 , 拿根竹签穿起来 , 吃起来有仪式感 。
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