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做酸汤面的肉酱如何做 酸汤面的肉酱的做法介绍 (1)、猪里脊切丁 ， 葱姜蒜切末 。
(2)、肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右 。
【做酸汤面的肉酱如何做 酸汤面的肉酱的做法介绍】(3)、准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱 ， 喜欢辣的可以用辣酱 。
(4)、三种酱以2：2：1的比例加水调成汁 ， 喜欢哪种酱 ， 量可以自己随意调配 。
(5)、锅里放约是平时炒菜的2倍油量 ， 放入葱姜蒜末 。
(6)、倒入腌制好的肉丁翻炒 。
(7)、等肉转色时 ， 倒入调好的酱汁 ， 盖上锅盖 ， 小火炖 。
(8)、肉酱炖到肉汁粘稠 ， 就可以关火了 。

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