香酥花生豆如何做 香酥花生米的做法


香酥花生豆如何做 香酥花生米的做法

文章插图
香酥花生豆如何做 香酥花生米的做法 (1)、食材:花生250克、面粉适量、油适量、盐少许、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、五香粉适量、芝麻适量 。
(2)、挑选大小一致的花生米,往花生米里打入鸡蛋液 。
(3)、搅拌均匀,让花生米全部裹上蛋液 。
【香酥花生豆如何做 香酥花生米的做法】(4)、另外一个碗,放入芝麻 。
(5)、开始配料,加入孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,五香粉,盐,佐料搅拌均匀 。
(6)、往佐料里加入面粉,搅拌均匀备用 。
(7)、把裹有蛋液的花生米放入面粉里 。
(8)、前后摇晃,全部裹上面粉即可 。
(9)、锅里放油 。
(10)、油微热就下锅炸,小火炸,用漏勺,轻轻翻动 。
(11)、一直有炸开的声音,说明还没炸好 。观察颜色变黄,没有炸开的声音就可以关火了 。
(12)、炸好后,捞起来,放凉就可以吃了 。