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家常炖鸡的方法 家常炖鸡做法介绍 (1)、首先把干红椒、香葱、蒜瓣洗净 ， 然后切好备用 。
(2)、取新鲜鸡肉 ， 切好洗净后放在沸水里煮一分钟 ， 然后捞出控干水分 。
【家常炖鸡的方法 家常炖鸡做法介绍】(3)、锅内加入适量色拉油 ， 烧至八成热后放入适量白糖 。
(4)、把鸡肉放进锅中 ， 翻炒两下 。
(5)、放入酱油翻炒两下 ， 使鸡肉裹上酱油的颜色 。
(6)、加入适量清水 ， 放入适量食盐、五香粉、香醋、生抽 ， 大火将其烧开 。
(7)、把切好的香葱、干红椒、蒜瓣放入锅内 ， 中火慢炖 。
(8)、把炖好的鸡肉盛进盘中即可食用 ， 味道美美的哦 。

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