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板栗南瓜如何做好吃又简单 好吃又简单板栗南瓜做法 (1)、板栗南瓜1个、排骨400g、油20克、盐、姜、料酒、红烧汁适量、红辣椒3个、冰糖10克、小葱适量 。
(2)、将排骨放入冷水中 ， 加入几片姜和适量的料酒；
(3)、将焯过水的排骨冲净备用；
(4)、烧热锅 ， 放入适量油和冰糖一起炒；
(5)、炒到冰糖完全融化后成棕色；
【板栗南瓜如何做好吃又简单 好吃又简单板栗南瓜做法】(6)、下入焯过水的排骨一起翻炒 ， 直至糖色完全粘在排骨上；
(7)、再转入煲中 ， 加入适量的红烧汁和料酒；
(8)、加入适量的水 ， 再将八角 ， 桂皮等大料和小葱节一起下入；
(9)、盖上盖 ， 煮上十五分钟；
(10)、下入切成块的南瓜；
(11)、加盖一起煮上五分钟；
(12)、大火收部分汁 ， 加入盐和胡椒粉调味 ， 装入碗中即可开吃 。
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