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糍饭糕的做法 糍饭糕的做法介绍 (1)、用料:糯米适量、大米适量、葱一小把、盐少量 。
(2)、一半大米,一半糯米 。洗净放少量水 。(糯米不怎么吸水),加入少量盐搅拌均匀,煮好的米饭加入葱花搅拌 。
【糍饭糕的做法 糍饭糕的做法介绍】(3)、用保鲜膜垫好,再把上面盖起来,包起来 。用擀面杖压一压,放入冰箱冷冻30分钟 。
(4)、稍微定型,拿出来切块,保鲜膜不要撕掉,不然会粘起来,一次太多,可以放冷藏,吃前再炸 。
(5)、锅中倒适量油,中小火煎 。
(6)、煎至一面金黄翻面,中途可以多翻几次 。
(7)、成功,沾点生抽吃,美味 。
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