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百香果中由于含有大量的有机酸的原因，所以百香果吃起来口感会偏酸。且百香果中含有大量的维生素C成分也是酸性的。如果怕酸的话可以将百香果与蜂蜜一起腌制食用，这样蜂蜜的甜味就能与百香果的果酸进行中和，从而使口感变甜。另外蜂蜜是营养价值较高的食物，两者搭配一起食用的话会更加的营养健康。
百香果太酸了对胃有伤害吗2【蜂蜜和百香果百香果太酸用蜂蜜腌制会变甜吗百香果太酸了对胃有伤害吗】食用不当会造成伤害。
百香果是一种营养价值较高的食物，正常食用是不会对肠胃造成什么伤害的。但如果过多食用的话，高果酸含量的百香果就会使得胃内胃酸分泌增多，这样就会增加肠胃的负担，严重时还会对肠胃粘膜造成一定的刺激，出现消化道溃疡的情况。
另外空腹时也不能食用百香果，因为空腹状态下消化道内的环境偏酸性，再吃百香果的话也会对肠胃造成损害。
百香果太酸了能放甜吗3能够使口感变好一些。
新鲜的百香果直接吃的话都会比较酸，像这种百香果的话可以将其放置一段时间再去吃，百香果在放置的过程中也会慢慢变熟，这样百香果中的果酸含量就会稍微有所减少。等百香果稍微放久一点，其果皮开始稍微变皱时就是百香果口感最好的时候，这时候的百香果会呈一种酸甜味。
百香果一天吃几个最好41-2个。
百香果中含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素，同时百香果中还含有SOD酶等对人体有益的物质，食用后能起到美容减肥、排毒养颜、润肠通便等多种功效。但建议每次食用1-2个左右百香果即可，否则食用过多的话就会肠胃造成一定的刺激损伤，且还容易导致上火。

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