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剁椒香芹炒魔芋的家庭做法 剁椒香芹炒魔芋的做法介绍 (1)、主料：魔芋1袋 。
(2)、辅料：欧芹约200克 。
(3)、魔芋拆袋后用清水冲洗两遍后控水 。
(4)、香芹洗净后切段备用 。
(5)、准备剁椒一勺和蒜瓣若干 。
(6)、开一锅热水，将冲洗后的魔芋放进热水里煮3-5分钟后捞出控水 。
(7)、另起锅，放适量的花生油将蒜瓣和剁椒爆香 。
(8)、闻到香味后下控水后的魔芋，翻炒均匀 。
(9)、放入切好的香芹段翻炒均匀 。
【剁椒香芹炒魔芋的家庭做法 剁椒香芹炒魔芋的做法介绍】(10)、放一勺生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味即可出锅 。

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