电位滴定法 。是一种经典的分析方法 ， 具有设备简单，操作简便，精确度高等优点 。
方法：
1、从食品样品中提取出油脂，纯油脂试样可直接取样作为试样 。
2、用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液，再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸，同时测定滴定过程中样品溶液酸碱的变化并绘制相应的酸碱融合图样 。
【求油脂酸价的测量方法】3、滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线，以游离脂肪酸发生中和反应所引起的酸碱突跃为依据，判定滴定终点，最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价 。

• 求油炸江米条的做法
• 求油泼辣子的正宗秘方
• 求油茶的做法
• 求由东野圭吾小说改编的日剧
• 求尤姓名人
• 龙眼种植条件 龙眼种植条件和区域
• 求音乐葫芦娃葫芦娃动画片主题曲
• 求音乐变调软件
• 求阴阳师耽美同人越多越好
• 求阴阳类或阴阳师类的小说