1、材料：白萝卜1/2个、牛肋条肉500克、葱姜适量、炖牛肉料包1个、料酒1勺、生抽3勺、酱油3勺、盐2克、香菜1根、蒜瓣1个 。
2、牛肉凉水下锅焯一下 。
【牛肉炖萝卜的功效和作用 牛肉炖萝卜】
3、用温水洗净 。
4、葱姜调料包加半锅水烧开，牛肉下锅煮开转小火煮1小时左右 。也可以用压力锅可以缩短时间 。
5、煮好牛肉 ， 另起一锅放一点油爆香，生抽、酱油、料酒倒入煮好的牛肉中，白萝卜切成自己喜欢的形状下锅煮熟 。
6、放上盐调味，好了撒上香菜末蒜末，开吃 。
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