1、羊肉200克，洋葱丝100克 ， 花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量 。
2、羊肉洗净切成丝 。锅置火上，放入素油烧热 ， 放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒 ， 加入精盐、黄酒、味精、醋 ， 熟透收汁即成 。

【羊肉洋葱怎么炒好吃又简单 羊肉洋葱怎么炒】3、羊肉性温，冬季常吃羊肉 ， 不仅可以增加人体热量，抵御寒冷 ， 而且还能增加消化酶，保护胃壁 ， 修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用 。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用 。

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