【猪肚和什么菜一块炒好 猪肚和什么菜一起炒好吃又简单】1、可以做青椒炒猪肚，好吃又简单 。
2、主料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克 。调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量 。

3、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净 ， 用开水氽一下 ， 捞出切成小段 。
4、炒锅注油烧热，下入葱花煸香 ， 放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精 ， 翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可 。

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