芥菜怎么炒不苦 芥菜怎么炒不苦又好吃

芥菜怎么炒不苦 芥菜怎么炒不苦又好吃

1、把芥菜洗干净,倒进煮锅里焯水一分钟后将水滤干,把炒锅里的油烧热后将芥菜倒进去翻炒,不要炒太久,否则颜色就不好看了 。起锅前倒入量盐和一点点糖搅匀 , 就可以去掉苦味儿了 。但这个一点点的糖真是一点点?。?否则倒多了,就成了甜菜了 。

2、先剥几瓣蒜切成片儿放在一边备用 。同样也需要将芥菜洗干净,先把芥菜焯下水捞起,再烧热油将芥菜和蒜片同时倒进去翻炒,如果好辣的,也可以放入干辣椒炝炒 。
【芥菜怎么炒不苦 芥菜怎么炒不苦又好吃】3、将芥菜清洗干净,加入鸡肉一起炒,也能有效的去掉芥菜中的苦味儿 。