1、材料:土豆1个,鸭肉1斤,葱,姜 , 香花菜,紫苏,油盐,酱油
2、鸭肉洗干净切好 , 土豆切粒 。
3、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏 。
4、先把鸭肉放到锅里炒 , 什么都别放,炒到干水 , 鸭肉变黄后上盘,然后再炒土豆 , 炒到半成熟上盘 。
5、放油到锅里爆炒姜、葱 。
【鸭肉怎么烧 鸭肉怎么烧才好吃】6、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里,加一碗水和酱油焖,焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了 。
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