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生蚝不能吃的部位有哪些1具体有以下：
1、外壳：生蚝的外壳肯定是不能吃的，因为外壳的主要成分是丁几质以及蛋白质，质地非常坚硬，没有办法消化，所以生蚝肉里面如果有碎的壳，一定要挑出来。
2、内脏：生蚝黑色的内脏以及绿色的内脏是不能吃的，虽然生蚝整体都可以吃，但是内部的一些肠腺团一定要去除干净，里面有一些海藻残留物也应该避免食用，会对身体健康造成不利的影响。
大家还需要注意如果生蚝出现了变味发臭问题也不要再吃，容易滋生细菌，会引起身体的不适。
生蚝要怎么洗才能洗干净2【生蚝不能吃的部位视频生蚝不能吃的部位有哪些生蚝要怎么洗才能洗干净】具体有以下：
1、苏打水浸泡：可以准备一些苏打水，把生蚝放到里面浸泡，一定要是热水，泡软后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝一些异味给去除，洗好以后再用干净的水漂洗一下。
2、刷洗：清洗生蚝还可以带上橡皮手套，然后用牙刷来刷，把外面的壳全部都刷干净，然后就把口撬开，用水进行冲洗，但是注意水不要开得太大，不然就容易对生蚝肉造成损害。
3、盐水浸泡：可以用加了盐的水来浸泡生蚝，然后再清洗，还可以在盐水里面再挤上一些柠檬汁，这样就可以达到很好的杀菌，去除腥味作用，但是一定要选择凉水。
生蚝直接蒸会开囗吗3生蚝直接蒸会开口。
生蚝是带壳的，所以在蒸之前壳都是紧闭的，而这蒸的过程中，因为高温的刺激，生蚝需要呼吸，所以就会慢慢的将壳打开，而在蒸熟之后由于肌肉组织的变形，从而不能正常闭合，所以就会一直呈现开口状。
生蚝腥味重是坏了吗4生蚝本身会有一点腥味，这是正常现象，但是不会很重，如果很浓的话可能是生蚝不是很新鲜了。
生蚝对于吃不惯海味的人来说，是比较腥的，但是对于经常生活在海边的人来说，正常新鲜的生蚝其是没有什么腥味的，新鲜的生蚝应该是带有清新的海水气息，无论是吃起来还是闻起来也没有腥味的。

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