小龙虾的肉质鲜嫩,吃起来香辣可口,是夏季的网红美食之一,很多人都会经常吃小龙虾,尤其是年轻人 。小龙虾是生长在水里的,所以会有一些寄生虫,即使只吃尾巴,如果没煮熟吃,依然有感染寄生虫的风险 。
文章插图
一、小龙虾只吃尾巴有寄生虫吗也会有寄生虫 。
包括小龙虾、螃蟹等水生和食用物种,它们体内或多或少都有寄生虫 。因此,如果生吃或不煮熟,很容易使我们感染寄生虫病等 。根据相关研究和检测报告,超声波清洗后的小龙虾体内有许多移动的卵圆形寄生卵,但当我们在50度的温度下食用时℃ 加热10分钟或更长时间后,寄生虫卵就会消失 。因此,一定要吃煮熟的小龙虾,否则会有感染寄生虫病的威胁 。
文章插图
二、小龙虾只吃尾巴会有事吗煮熟吃一般不会有什么事 。
小龙虾处理不当,吃了会不健康,主要是因为有并殖吸虫,容易引起“横纹肌溶解症” 。一般来说,小龙虾和螃蟹携带并殖吸虫,烤、炸或腌制不能保证杀死并殖吸虫幼虫 。所以,吃小龙虾一定要煮透 。
烹调时,先将小龙虾在水中浸泡两到三个小时,然后刷干净,放在高温下烹调 。一般来说,小龙虾煮40多分钟,寄生虫基本上可以杀死,然后煮熟 。
文章插图
三、小龙虾什么部位不能吃小龙虾头、鳃、肠、黄最好不要吃
专家提醒,小龙虾的头、鳃、肠以及很多人最喜欢的虾黄色,最好去掉,不要吃 。一般来说,小龙虾的肠道等消化系统容易积累重金属,因此煮虾前应将虾线拔出 。虽然头和鳃是重金属富集的地方,但它们一般不可食用 。
如果你不知道虾是否干净,你应该少吃虾黄,你最好不要吃它 。因为从检测的角度看,虾肉是非常安全的,一般没有重金属污染,但是有一些样品,虾脑重金属会有点超标 。虾黄位于头部,容易被污染 。此外,专家特别提醒,小龙虾的头部和鳃是身体的主要部位,因此建议不要食用 。
【小龙虾的尾部能吃吗 小龙虾只吃尾巴有寄生虫吗】专家表示,小龙虾本身无毒,正常食用小龙虾一般不会致病 。致病原因可能是小龙虾养殖、清洗或烹调等方面的问题,也可能是由于遇到污染等因素,携带了某种物质 。如果小龙虾在吃了半天到一天后出现肌肉酸痛僵硬、尿酱油色等症状,确实引起重视,立即到正规医院就诊 。
- 朋友圈爱心如何弄的 朋友圈爱心怎么弄的
- 钵钵鸡的菜品都有哪些 钵钵鸡的菜品介绍
- 清炖狮子头口感 好吃的清炖狮子头怎么做
- 亚洲龙和凯美瑞哪个保值率高 亚洲龙和凯美瑞的区别
- 胡萝卜如何炒才好吃 胡萝卜的做法
- 炒面条如何炒好吃 炒面条的做法
- 小龙虾只吃虾尾有寄生虫吗 小龙虾只吃虾尾热量高吗
- 宫保鸡丁咋做的窍门 宫保鸡丁咋做
- 燕麦胚芽米的功效与作用 燕麦胚芽米的功效与作用有哪些
- 火车时速一般是多少 火车的时速