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培根能直接食用吗 培根直接吃好吗 (1)、培根不可以直接吃 。培根是加工五成至七成熟的食品 ， 没有完全熟透 ， 需要加热后才能食用 。培根是常见的食材 ， 属于猪肉腌制的肉制品 ， 制作的主要食材包括猪胸肉以及猪肋条肉等 。培根吃法以及烹饪方式多样 ， 可以制作培根鸡肉卷、培根卷鱼肠、培根汉堡等美食 。
【培根能直接食用吗 培根直接吃好吗】(2)、培根（又名烟肉）是将猪胸肉或其他部位的肉熏制而成 ， 由英语“Bacon”译音而来 。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉 ， 以及咸肉火腿薄片 。
(3)、其外皮油润呈金黄色 ， 皮质坚硬 ， 瘦肉呈深棕色 ， 质地干硬 ， 切开后肉色鲜艳 ， 风味除带有适口的咸味之外 ， 还具有浓郁的烟熏香味 ， 一般被认为是早餐的头盘 ， 将之切成薄片 ， 放在锅子里烤或用油煎 。

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