秋葵上面有黑点 秋葵长黑点还能吃吗 秋葵怎么保存

秋葵长黑点还能吃吗1最好不要吃了 。秋葵面发黑说明已经出现了被氧化 , 而且可能出现腐化生虫等迹象 。还有可能就是老化了或者受到挤压了 , 这样的秋葵食用起来口感不是很好 , 建议不用食用 。
嫩秋葵有什么好2秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维 , 其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的 , 膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的 。秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素 , 以及维生素C、E等 , 尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一 。秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素 。
秋葵放冰箱可以放多久3新鲜秋葵放在冰箱冷藏一般可以保存七天左右 , 可以白报纸包裹 , 再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆 , 放入冰箱冷藏 。需要注意的是因为秋葵极易受到擦伤 , 擦伤后很快就会变黑 , 所以不论是在挑选还是储存时 , 都要单个取放 , 不要挤压 。放冰箱前最好用保鲜袋装好 , 并尽量让它们平排躺置 。而且不要让秋葵直接碰到冰块或冰水 , 因为一旦黄秋葵碰冰整个 , 那么整个黄秋葵都会变得很软烂 , 失去原有的弹性口感 。
秋葵怎么保存4一、冷藏保鲜这种方法可以保鲜七天左右 。
1、将秋葵的果柄修剪整齐 , 装入保鲜袋或塑料保鲜盒里 , 密封 , 再包上报纸 , 防止与冷藏室内的碎冰直接接触 。
2、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可 。
由于秋葵属于热带植物 , 怕冷 , 所以冷藏室的最佳温度为5到9度 , 低于4度时就容易长出冻斑 。而在电冰箱的冷藏室内 , 只有最下层的温度才能达到这个要求 , 这里的温度约为6到10度 。
二、速冻保鲜这种方法可以保鲜9个月 , 但保鲜时间越久 , 秋葵的营养流失就越多 , 建议大家尽量在两周内吃完 , 此时的营养基本上没有太大损失 。
1、将秋葵的果柄修剪整齐后 , 放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟 , 焯烫之前记得要在水里加入适量盐 。
2、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中 , 完全凉透后再捞出秋葵控水 。
【秋葵上面有黑点 秋葵长黑点还能吃吗 秋葵怎么保存】3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里 , 密封 , 放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可 , 如果你家的冰箱带有速冻功能 , 使用速冻功能就更好了 。