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鸡蛋虾仁如何做 鸡蛋炒虾仁简单做法 【鸡蛋虾仁如何做 鸡蛋炒虾仁简单做法】(1)、葱切成末后备用，只用少量的葱就可以 。
(2)、把成包的虾仁放在水里解冻 。
(3)、把鸡蛋打到碗里，放入少量盐后搅拌均匀 。
(4)、锅烧热后放入适量花生油，然后倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到碗里备用 。
(5)、重新刷干净锅后放入适量花生油，烧至七八成热后放入少量葱末爆香，然后倒入虾仁翻炒，待虾仁变色后放入鸡蛋炒匀，再撒入少量盐继续炒一会儿，然后就可以出锅了 。
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