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生蚝是牡蛎吗 生蚝是不是牡蛎 (1)、生蚝又称牡蛎 。
【生蚝是牡蛎吗 生蚝是不是牡蛎】(2)、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、易消化且营养丰富的食品 ， 含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质 ， 是牡蛎美味的基础 。是含锌最多的天然食品之一 ， 每百克蚝肉含量高达100mg ， 每天只吃2~3个牡蛎就能提供全天所需的锌 。
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