文章插图
木耳鸡蛋如何炒好吃 木耳鸡蛋的烹饪方法 (1)、主料：木耳30g、鸡蛋两个 。辅料：青辣椒2个、黄瓜半根、蒜苔120g 。调料：
(2)、植物油适量、盐适量、鸡精适量、芝麻香适量、老抽适量、生粉少量 。
(3)、木耳泡发，冲洗干净，控水待用 。
(4)、蒜苔切断待用 。
(5)、青辣椒切块，黄瓜切片 。
【木耳鸡蛋如何炒好吃 木耳鸡蛋的烹饪方法】(6)、鸡蛋打成液，不用加任何调料，待用 。
(7)、锅里加油烧热，加入鸡蛋翻炒，倒入鸡蛋后，用筷子搅拌，打散 。
(8)、鸡蛋炒好不用取出，直接加木耳进去，翻炒几下，稍微等一下就可以加入蒜苔、青椒、黄瓜了 。然后翻炒 。淀粉勾芡即可 。

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