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油菜香菇最家常的做法 油菜香菇如何做 (1)、主料：香菇10个、油菜400克 。
(2)、辅料：姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克 。
【油菜香菇最家常的做法 油菜香菇如何做】(3)、香菇洗净，然后用小刀刻出花纹 。
(4)、油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵 。
(5)、姜、蒜切成末，泡椒切成小圈 。
(6)、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用 。
(7)、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开 。
(8)、放入油菜焯水约一分钟 。
(9)、焯好水的油菜装盘 。
(10)、锅里加入适量油，爆香姜蒜末 。
(11)、加入香菇、少许盐，翻炒 。
(12)、加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇 。
(13)、汤汁浓稠的时候加入泡椒 。
(14)、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里即可 。

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