榴莲的果肉比较饱满 , 吃起来香软可口 , 营养价值高 , 是比较受欢迎的一种水果 , 很多人都会经常买榴莲吃 。榴莲的果肉一般是没有辣味的 , 如果榴莲果肉吃起来辣辣的 , 那么很可能就是变质坏掉了 , 这种最好不要吃了 。
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一、榴莲有点辣变质了吗榴莲吃起来辣是变质了 。
榴莲变质后不能食用 , 因为变质后会产生大量霉菌 。进入人体后 , 会产生一些致癌物质 , 使细胞癌变 , 引起癌症高发 。另外 , 榴莲变质后会产生一些酒精物质 , 会直接伤害人的神经 , 还会引起一些嗜睡和头晕症状 , 严重时会诱发昏迷 。因此 , 榴莲变质后不能再吃 。
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二、榴莲变质了是什么样1.肌肤外观变化榴莲果实变质后 , 果肉会发生明显变化 。如果人们发现榴莲肉已经不嫩不亮 , 用手按压时 , 会觉得果肉变得柔软有弹性 , 这就意味着榴莲已经变质 , 不能再吃了 。
2.口味变化榴莲变质后会改变口味 , 其独特的风味会变淡 , 并会产生类似酒精的刺鼻味道 。这时 , 榴莲已经变质 , 甚至腐烂 , 千万不要再吃了 , 否则会危害健康 。
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三、榴莲怎么挑选好1.看颜色购买榴莲时 , 可以观察其外观颜色 。如果榴莲的皮是黄色的 , 那就证明他很熟悉 。如果它是绿色的 , 那就证明它还是生的 。因此 , 您可以根据需要购买绿色或黄色 。
2.硬度如果买榴莲时 , 打开的榴莲可以用两个手指挤压榴莲的刺 。如果手感觉有弹性 , 两个刺可以向内倾斜 , 榴莲几乎是熟悉的 。如果没有 , 就证明榴莲还处于生长或成熟阶段 。
3.气味未成熟的榴莲有一种绿色的草的味道 , 这类似于鲜切的草 。这样的榴莲还不够成熟 。成熟的榴莲有榴莲固有的香味 。注意榴莲成熟后的天然裂缝 。时间不能太长 。当闻到有酒精味时 , 一定要改质量 , 不要买 。
4.果柄在选择榴莲的时候 , 还可以看到榴莲外面的小山 , 它只是香甜的 , 而且山越多 , 肉就越多 。通过它的刺 , 我们还可以知道有多少果肉 。如果是平缓的大脊椎底部 , 榴莲的果肉多 , 成熟度好;如果刺又尖又薄 , 榴莲果实就不成熟 。还要注意的是榴莲的尾巴 , 水果的茎 , 是另一个需要注意的东西 。一条强壮的新鲜尾巴 , 说明它是新鲜和营养的 。
5.摇动【榴莲吃着有点辣,但是没开口就打开了啊 榴莲吃着有点辣正常吗】双手的手指放在榴莲两侧穗子之间的凹陷处 , 然后轻轻提起榴莲 , 稳住后用手摇动榴莲 。如果感觉里面有轻微的碰撞或轻微的响声 , 说明果肉已经成熟 , 已经与果壳分离 , 所以榴莲是成熟的好榴莲 。
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