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清蒸鳓鱼的做法 清蒸鳓鱼如何做 【清蒸鳓鱼的做法 清蒸鳓鱼如何做】(1)、鳓鱼洗净切成两段,鱼用盐和料酒腌制半小时,盘底铺姜片和葱段再放入鱼,最上层再铺一层葱段 。
(2)、腌制鳓鱼会出很多水,一定要倒掉 。巨腥气!
(3)、待蒸锅水开后放入鱼,大火12分钟左右 。
(4)、淋上生抽,大功告成!

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