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清水煮虾的做法 清水煮虾的做法介绍 【清水煮虾的做法 清水煮虾的做法介绍】(1)、买来的虾要先用清水冲洗一下 ， 然后清理干净 。
(2)、锅里放入虾 ， 然后放上清水 ， 里面放点胡椒粉和柠檬片 ， 放上适量盐和姜片 ， 主要是去腥 。
(3)、具体看虾在煮时于锅中发生的变化 ， 鲜活的虾放在锅中煮沸 ， 刚开始是垂长的 。
(4)、随着加热的进行 ， 虾米除了变红之外 ， 形状也开始变化 ， 先是向内侧弯曲 ， 渐而体形呈L形的钩状 。
(5)、再煮其虾尾就会紧头部 ， 当虾煮至L形时就基本成熟了 。

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