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晒干的萝卜干如何做好吃 晒干的萝卜干怎么做好吃 (1)、用料：萝卜干适量、盐适量、蒜4瓣、酱油适量、油适量、猪肉300克、大蒜叶2克、朝天椒10克
(2)、萝卜干放冷水里泡半小时 ， 赶时间的话就用热水泡发 ， 但一定得注意不要泡过头 。
(3)、萝卜干切丁 ， 这个随意 ， 切很小的丁 ， 其他需用到的配料准备好 。
(4)、下油油烧到7成左右 。
(5)、再煸肥肉 。
(6)、煸到变色再放瘦肉 。
(7)、翻炒过后加大蒜 。
(8)、加辣椒 ， 辣椒炒几下再加萝卜干一起炒 。
(9)、放盐 ， 五香粉 ， 老抽 ， 每样调料拌匀再放下一个 ， 之后加点热水 ， 焖两分钟 。
(10)、最后加大蒜叶拌匀快速出锅 ， 大蒜叶在锅不宜久留 ， 要不然很快变色 。
【晒干的萝卜干如何做好吃 晒干的萝卜干怎么做好吃】(11)、最后出锅装盘 。

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