1、菠萝用盐水泡 。
2、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉 。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状 , 在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类 , 然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构 , 从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性 。
【菠萝用盐水泡还是糖水泡 菠萝用盐水泡还是糖水泡好】
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