1、藕粉1小包，米酒2大汤勺 ， 鸡蛋1个 。
2、将买到的藕粉1小包剪开，然后倒在一小碗中 。
3、然后加水将碗中的藕粉稀释成汁状 ， 即用筷子搅拌均匀 。建议边加水边用筷子或勺子搅拌均匀 。

4、将煮锅中加入2大腕水，开火，待水烧开后，加入2大汤勺米酒放入锅中 。
5、然后待锅中米酒煮开半分钟 。
6、将搅拌好的藕粉汁倒入锅中，同样是边倒边用筷子在锅中搅拌均匀 。
【醪糟藕粉汤怎么做 醪糟藕粉的做法】7、将鸡蛋打在一小碗中，待锅中再次煮开，也是将鸡蛋边倒边用筷子在锅中搅拌均匀 。
8、然后 ， 待锅中的汤再次煮沸，即可关火，清香美味的藕粉蛋花汤就做好了 。

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