1、食材：鲜鱼1尾 ， 盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量 ， 面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄ 。
【红烧鱼豆腐的家常做法简单窍门 红烧鱼豆腐做法】【调味料】: 酱油2大匙，冰糖1小匙 ， 米酒1大匙，乌醋1/2大匙 。
2、制作方法：
（1）鲜鱼洗净沥干 ， 抹上少许盐和米酒，腌10分钟备用 。

（2）板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用 。
（3）热锅，放入适量的沙拉油烧热 ， 再放入作法1的板豆腐片，以中火煎至两面上色 ， 取出备用 。
（4）取作法1腌好的鲜鱼，抹上少许面粉，放入作法3的热锅中 ， 煎至两面上色取出 。
（5）再放入蒜仁、姜片、作法2切好的葱段和辣椒片，以中火爆香，再加入水、酱油、冰糖和米酒，续入作法4的鲜鱼与作法3的板豆腐片，以中火煮至滚沸后加入乌醋，最后以小火烧至入味即可 。

• 红豆的功效与作用及食用方法 黑米和红豆的功效与作用及食用方法
• 豆腐香菇油菜汤怎么做的 豆腐香菇油菜汤怎么做
• 怎么判断红灯能不能右转 怎样判断红灯可右转
• 买的卤牛肉为什么是红色 为什么卖的卤牛肉是红色的
• 红警OL如何提升战斗力 红警怎么样快速升战力
• 汤汁怎么调 豆腐脑的汤汁怎么调
• QQ群发红包怎么指定人领取 群里发红包怎么指定人领取
• 猪身上红不吃食怎么回事，附猪的采食量表
• 红线表示什么 道路红线是什么意思
• 红烧蘑菇怎么做的 红烧蘑菇怎么做的好吃