甘草味甘,性平 , 无毒,治五脏六腑寒热邪气 , 坚筋骨,长肌肉,倍气力 , 解毒,久服轻身延年 。生用泻火热,熟用散表寒,去咽痛,除邪热,缓正气 , 养阴血 , 补脾胃,润肺;甘草有类似肾上腺皮质激素样作用 。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用;甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>【甘草水果的营养价值 甘草水果的营养价值与功效】
甘草浸膏;甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜 。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用;甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量;甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用 。甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者 。湿盛胀满,浮肿者不宜用 。不可与鲤鱼同食,同食会中毒 。反大戟、芫花、甘遂、海藻 。久服较大剂量的生甘草,可引起浮肿等 。
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