1、主料:菠菜四棵；辅料:清水200毫升 。
【西餐菠菜泥怎么做 西式菠菜泥怎么做】2、菠菜去掉根部、不好的叶子和茎，清水洗净 。

3、清水上火做到滚开 。
4、菠菜下锅焯熟，捞出备用 。
5、将备好的菠菜放入破壁机或者粉碎机打碎 。
6、将打碎的菠菜泥过筛2-3遍，得到菠菜细泥即可食用 。

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