土豆发绿了但没有发芽能吃吗土豆发绿了但没长芽能吃不土豆发芽为什么不能吃 _土豆发芽为什么不能吃

土豆发绿了但没长芽能吃不1不建议食用。
【土豆发绿了但没有发芽能吃吗土豆发绿了但没长芽能吃不土豆发芽为什么不能吃】土豆是茄科属的一年生草本植物，正常情况下是土黄色或者淡黄色的，是不会发绿的，一般来说发绿的土豆，就说明它快要发芽了，这时候的土豆体中可能已经滋生了大量的有害物质，食用之后对人体健康造成威胁，所以发绿的土豆是不建议再食用的。
土豆发芽为什么不能吃2发芽的土豆会滋生大量的龙葵素，而龙葵素进入人体之后会加重人体的胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会导致中毒，对人体健康造成威胁，所以一般情况下发芽的土豆是不建议食用的。
把土豆发芽的部位切掉再吃行不行3不行。
土豆之所以会发芽，就是因为土豆整个身体已经滋生了其他微生物，只是有的部位多有的部位少，虽然看起来还有很多地方没有发芽，但其实其中已经滋生了大量的龙葵素，食用之后不利于人体健康，所以发芽的土豆不能再吃，更不能切掉发芽的部位再吃。
土豆的营养价值有哪些4土豆味甘性平，归胃经、大肠经，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用具有一定提高人体免疫力、美容养颜以及促进人体胃肠道消化等功能，有利于人体健康。

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