什么蘑菇营养价值最高 什么蘑菇营养价值最高 这6种菌菇可别错过

香菇1增强免疫力众所周知,免疫力低下的人群在冬季容易感冒 。中医认为“正气存内,邪不可干”,通过强化体内正气,则不会轻易受到病毒侵袭,而香菇就具有扶正气的功效 。
现代医学研究也表明,香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能 。所以,如果冬季常吃香菇,有利于增强人体免疫系统功能,不易发生感冒 。
竹荪2润肺止咳竹荪是名贵的食用菌,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一 。中医认为,肺虚久咳可以通过食用竹荪来缓解,这里的肺虚久咳指的是慢性咳嗽,而不是一般感冒引起的咳嗽 。
猴头菇3滋补养胃猴头菇,菌中之王,由于猴头菇具有降低胃酸的功效,能通过降低胃酸来保护胃黏膜 。因此,猴头菇对因胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高所导致的不适症状有很好的缓解作用 。
专家建议,缓解胃病问题,可食用猴头汤 。选取猴头菇60克,以温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒服用效果更佳 。黄酒实际上又称米酒,具有补中、保护胃黏膜的作用 。
银耳4美容养颜【什么蘑菇营养价值最高 什么蘑菇营养价值最高 这6种菌菇可别错过】银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的作用,还能增强人体免疫力,是平常百姓的“燕窝”、四季进补的佳品 。
银耳富有天然性胶质,有滋阴润肺之功效,长期食用可以起到润肤,去除脸部黄褐斑、雀斑的作用 。