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1、将锅中加入饮用冷水，放入吉利丁片，不需搅拌，先静置5-10分钟 。

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【淡奶油,怎么做 淡奶油是怎么做出来的】2、开小火加热，搅拌，直到吉利丁片化开关火 。

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3、将全脂牛奶倒入碗中 。再将吉利丁倒入全脂牛奶中，用打蛋器搅拌均匀 。

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4、将香草精和糖粉倒入牛奶混合液中，充分搅拌，放入冰箱中静置1小时，中途每隔一定时间，拿出搅拌3到4次，即可做成淡奶油 。

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