粽子是比较受欢迎的一种美食,它是用糯米做的,吃起来香甜可口,味道软软糯糯的,口味比较丰富,有甜的也有咸的,还有辣味的等,深受人们喜欢 。市面上卖的粽子大多都是真空包装的,一般都是熟的,所以是软的,不会很硬 。
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一、真空包装的粽子是软的还是硬的真空包装的粽子大多都是熟的,所以摸起来一般都是软的 。
无论是超市里卖的真空包装粽子还是街头卖的,他们都耳熟能详 。粽子全部煮熟,然后冷却,再进入真空包装阶段 。
但你回家的时候还是要做饭、加热,就像放进冰箱后还要加热一样 。回来煮的粽子最好马上吃 。如果你第三次煮,它可能很容易变质 。
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二、真空粽子放冰箱一年还能吃吗不能吃,粽子的保质期很短,真空包装也不建议放久,如果是在商场里买的,那么如果不打开真空包装袋,常温下仍可存放3-5天,如果放在冰箱冰柜里也可以保存两三个月 。如果真空袋在存放过程中损坏或泄漏,请勿食用 。
但像冰箱放一年的真空粽子都过了保质期,不宜继续食用,以免对其健康产生影响 。
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三、粽子真空包装保存多久保质期各不相同 。
市场上销售的真空包装的保质期分别为3个月、6个月和9个月 。不同品牌的粽子保质期也不同 。保质期与灭菌时间长短和加工过程中的真空度有关 。
【真空包装的粽子是软的还是硬的】真空包装又称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出并密封,使包装袋保持在高压减压状态 。在真空条件下,氧气几乎为0,使微生物没有生存条件,细菌繁殖受到抑制,腐败反应缓慢,贮存时间长 。
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