气温
高温也不利于沙糖桔的生长发育 , 气温、土温高于37℃时 , 果实和根系停止生长 。温度对果实的品质影响也明显:在一定温度范围内 , 通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加 , 酸含量下降 , 品质变好 。沙糖桔是耐阴性较强的树种 , 但要优质丰产仍需好的日照 。一般年日照时数1200至2200小时的地区均能正常生长 。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆沙糖桔产区相比:果实糖含量高、酸含量低 , 糖酸比高 。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜沙糖桔种植 , 但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉 。土壤的相对含水量以60%至80%为适宜 , 低于60%则需灌水 , 雨水过多 , 造成土壤积水或**水位高 , 排水不良的沙糖桔果园 , 会使根系死亡 。沙糖桔果树要求空气相对湿度以75%左右为宜 。
土壤
沙糖桔对土壤的适应范围较广 , 紫色土、红黄壤、沙滩和海涂 , pH值4.5至8均可生长 , 以pH值5.5至6.5为最适宜 。沙糖桔根系生长要求较高的含氧量 , 以土壤质地疏松 , 结构良好 , 有机质含量2%至3% , 排水良好的土壤最适宜 。
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