大蒜冰糖水是煮还是蒸1大蒜冰糖水既可以用煮也可以用蒸 。
大蒜冰糖水的功效主要是依靠大蒜素的杀菌作用来实现的，因此不管是煮还是蒸，只要在前期将大蒜素都挥发出来就有应有的功效了 。
大蒜冰糖水蒸怎么做21、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎 。
2、将处理过的大蒜放在碗中，静置15分钟左右 。
3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖，上蒸锅 。
4、出气之后再蒸20分钟左右即可 。
大蒜冰糖水煮怎么做31、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎 。
2、将大蒜放置在空气中静置15分钟左右 。
3、在锅中加入300毫升左右的清水，烧开，将大蒜加入其中 。
4、煮至大蒜水发白或者发黄时，加入冰糖融化即可 。
【大蒜冰糖水是煮几分钟 大蒜冰糖水是煮还是蒸 怎么做？吃多少？】
大蒜冰糖水煮和蒸的功效那个更好4只喝大蒜冰糖水的话，煮的比蒸的效果好 。
大蒜冰糖水煮制的话，更多的大蒜素会溶解出来，不过如果喝大蒜冰糖水的时候将大蒜一起吃下去的话，大蒜素的摄入就是相同的，那么效果相同 。

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