【苧烯是什么 苧烯是什么成分】

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苧烯的成分是柠檬烯 。苧烯又称苎烯，是烃类香料其中的一个种类，为单萜类化合物，是一种天然的功能单萜 。无色油状液体，有类似柠檬的香味，广泛存在于天然的植物精油中 。不溶于水，溶于乙醇等有机溶剂中，在柑橘类精油中含量高达百分之九十 。在食品中作为香精香料添加剂被广泛使用 。

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